釣果

１２月２８日
新種がつれました。
「オミヤゲマダイ」という名のマダイの仲間です。ヒラマサはこませ１６ｋｇまきましたが、１ヒット１バラシのみ。顔を見ることは出来ませんでした。昨日TVでやってたカジキマグロ釣りで、松方さんと新庄さんと長州さんがやってた、２００万の参加費で優勝者総取り４億円の企画、今度は富山湾で企画中。
参加費１００万円で優勝者総取り。！
対象魚：ヒラマサ、カンパチ、ガンド、ブリ系の青物。とにかく一番重いものを釣ったら総取り。その船の船長は２０％もらえます。
参加したい方はこちらから・・・・・
（そんなやついないか・・・・？）

１２月２７日
ガンド４．２KG　２本
ヒラマサ４ｋｇと４．２ｋｇ
マダイ・・・ETC
お土産メダイが全く食わず、９時から場所移動。坊主覚悟でヒラマサ１本狙い。これがドンピシャリ。今日は、タモ使いの名人？さんと一緒でしたので、安心して船中に引き込み出来ました。
Kさんお正月又、行きましょう！

１２月２５日
タチウオ、マダイ　少々

ひらまさ狙いでしたが、お土産のみ・・・・・・・・・そろそろ見切りをつけるべきか・・・？

１２月２４日
クリスマスイブ
タチウオ、マダイ

ヒラマサはクリスマス休暇中でした

１２月２３日
タチウオ　少々
本命ヒラマサ、まきえ７ｋｇまいたがヒットせず。お土産タチウオ入れ食いでしたがタイムアップ。晩のおかずだけで終了。

12月２２日
マダイ、メダイ、ヒラマサ（４．２ｋｇ）
ヒラマサ４本ヒット、内３本ばらし
いつもの４～５ｋｇクラスと違う大きな引きでいつもの５号ハリスが持ちませんでした。多分６～７ｋｇクラス？今度は８号ハリスに変更します。

12月２０日
マダイ、カワハギ
本命ヒラマサは無し。
９：００～１０：３０

１２月１９日
ヒラマサ
４．５ｋｇ１本
４ｋｇ　２本
３ｋｇ　１本

南風から北東になり、最後は東
天気予報と違うじゃないかと、アンカーを数回打ち直し。しかも先日なくした、アンカーと同じものが無く１０ｋｇのダンホースアンカーで投錨。ジワリジワリと走錨が始まり、微速装置でなんとかヒラマサ街道上にキープ。９：００まであたりなしで１０：００までに何とか４本ゲット。
釣行時間８：００～１０：３０

１２月１７日
ヒラマサ３．８ｋｇ　とヤリイカ少々
ヒラマサ街道の上にコマセを撒き初めて永遠5時間、全く当りなし。オキアミ残量O。神頼みして、最後の一投。５分経過。もうダメ！釣りの神様なんていないと思い、スパンカーをたたんでいると、ドラグがギーーー。フッキングをしたら、もう一本もギーーー。こっちは余裕がなく、電動巻上げにお任せ。フッキングの一本は取り込めましたが、電動任せのほうは、無念のバラシ。今晩のつまみにとイカ釣って終了。
今日の犠牲：アンカー回収不能

12月１５日
アカムツ、ヒラメ、サワラ

アカムツは口の中に必ずタマちゃん（アカムツノエ）がいるのでかわいがってあげましょう。今回は親子で住んでいました。

アカムツの焼き魚
ご馳走様でした。

１２月１１日
ヤリイカ、マイカ
ガンドの泳がせ用にと、小型のヤリイカを狙いにいきましたが、反応鈍く、苦戦。食卓用にもと、思わずずるずる・・・
肝心のガンドの泳がせは１投しか出来ず、タイムアップ。

イカの楽な皮むき方法・・・・
ヤリイカは酢をかけて３分くらい放置しておくと、足の皮まできれいにむけます。マイカは5分くらい放置が必要です

左上：マイカのいかりんぐ
左下：ぶりダイコンではなくてガンドダイコン
右上：ガンドの刺身（ヒラサマよりかなり赤っぽいのが特徴）
右下：ヤリイカの刺身

ガンドだいこん、ご馳走様でした。
目の玉と目玉の後ろのゼラチン以外は骨まで食べれます。
自宅でのぶりだいこんのコツ

『圧力鍋で作るぶり大根』

　　　①ぶりのアラ、頭は縦半分に割る

　　　②たっぷりのお湯を沸かし、アラを茹でる(アク抜き)

　　　　・目安としては、表面の色が白く変わるくらい

　　　③ざるにあけ、お湯を捨てる(ゆでこぼし)

　　　④圧力鍋に

　　　　５㎝ほどの厚切りの皮を剥いた大根・ゆでこぼししたぶりのアラを入れ、

　　　　酒・醤油・砂糖・昆布・ぶつ切り(３～５㎝)の長ネギ・皮ごと厚めに輪切りした生姜

　　　　を入れ、少々濃い目の味付けにする。(鷹の爪などを入れても良い)

　　　　・目安としては具がひたひたになる程度…

　　　⑤圧力鍋を強火にかけ、加圧が始まり、弱火にしてから約１０分加圧…

　　　　　火を止め自然に圧力が抜けるまでむらす。

　　　⑥１時間おきほどに加圧とむらし(⑤の要領)を２回繰り返す（重要）

なんと!!ここまでしっかり加圧を行うと!!料亭で出てくる様な『ぶり大根』が仕上がる!!(@o@;)surprise!

その上骨も丸ごと食べられる!!頭・あご・脊髄の骨という骨全て!!唇・目玉の裏・脊椎間のコラーゲン

までもが摂取でき、お肌つるつる!!食べた後の煮汁…もったいない!!という方は、ゆで卵を作り、

普通の鍋で普通に煮返して味卵を作ってもおいしいですよ(*^－^*)bラーメンの具に使ってください

１２月１０日
メダイ、カワハギ、フクラギ、ガンド

ガンド：体調こそ７０ｃｍちょっとと小ぶりでしたが、丸々太っていて血抜き前４．５ｋｇ　血抜き後４．３ｋｇ　１本　３．５ｋｇ　１本　計２本上がりました。３．５ｋｇは昨日生まれた娘と同じ体重でした。

ガンドの下ろし身（赤っぽい）

ヒラマサの下ろし身（ピンクっぽい）

刺身食べ比べ

○の方がおいしいと感じた方です	私	妻	ばあちゃん	カスミ
ヒラマサ	○	○
ガンド			○	○

さっぱり系かこってり系かは人それぞれみたいです。

１２月９日雨　大潮
６：３０～８：３０
マダイ
コマセが効いてきて、マダイ入れ食いモードでタイムアップ。娘はまだ出てきません。無事に生まれますように。パンパン！10:30

無事、生まれました！10:44

カスミ君の娘です。３５７０ｇ
ファミリーが一人増えました。

１２月８日
マダイ、カワハギ
お土産釣れたので、ヒラマサ１本絞りで、ポイント移動。しかし全くあたりなくえさ取りばかり。犯人はカワハギでした。カワハギ針があればおそらく入れ食いだったはず。今日はメダイも頼まれていたので、何本かあげたかったど、下げ潮でコマセが全く効かない状態。メダイすら釣れませんでした。素人を痛感しました。
６：３０～８：３０
今日こそは、娘が生まれそうなので、早上がりしました。今日は結婚式やら、出産やら、めでたい日です。

１２月７日
メダイ、アマダイ
娘が生まれそうなので、早上がりしました。：めでたい：のマダイでも釣れればよかったのですが・・・・

魚三昧：左ヤリイカの刺身　中央　スダコ（市販品）右メダイのこぶ締め
晩御飯はいつも海の恵みばかりです。

12月５日
メダイ：今日も入れ食いモードのメダイはお土産分だけ釣って、ヒラマサ狙い。がしかしジギングで１本ばらし（円氏）あとにも先にも、あたりはそれのみ。ヒラマサ街道なんて無いような気がしてきました。

ありがちなメダイの塩焼きですが、当家では初挑戦です。これだけでご飯が食べれないくらいにお腹一杯になりました。

ヒラマサ街道発見！！
１２月３日
６：００～１３：００
３名
メダイ（１３）、ヒラマサ３．２kg（３）、アイナメ（１）
お土産メダイは入れ食いで早々にヒラマサ本命狙いに変更。仕掛けも場所も変えて、ヒラマサ狙い。当ればラッキー感覚で新ポイント、新仕掛けで挑戦。これがドンぴしゃり。フッキングでばれた２本も入れると、５本がヒット。内３本をゲットしました。
Ｙ様・アオリのお礼のヒラマサの味はいかがでしたか？アオリイカもう少しもらっても天秤がつりあうような気がしますので、又お願いします。（アオリ釣りが苦手な隅谷より）

12月２日
メダイ、マダイ、カレイと
Y氏から頂いた、アオリイカ
アオリを頂いたのはいいけど、胸中は、ヒラマサと交換して？っていう意味なのか、艇の乗り換えしないからアオリで許してって意味なのか？・・・・・・・・とにかくおいしくいただきます。ありがとうございます。

マダイの塩焼き
アオリのゲソ（軽くゆでで冷水で冷やしてあります）
キダイの刺身（箸の左側）とマダイの刺身（箸の右側）キダイとマダイは見た目は全く区別がつきませんが、食べてみるとやっぱり違います。

	身の硬さ	甘み	くさみ	総合評価
マダイ	軟	少	少	妻はマダイの方がおいしい
キダイ	硬	多	微少	私はキダイの方がおいしい

ご馳走様でした。

11月３０日
７：００～９：３０
南風から東風になりさらに北東の風になり、さらに潮も１８０度向きを変え、さらにうねりは２ｍくらいに達し、全くコマセが効かない１日でした。何とか晩のおかずは手に入れましたが、リリースの方が多く、波と潮と風に翻弄された釣行でした。
マダイ、キダイ、イシガキダイ

１１月２７日
メダイ１本のみ
今日はポイント調査に時間を使いました。次回、新ポイントで挑戦してみます。

１１月２６日
マダイ、アマダイ、カツオ、メダイ、ヒラマサ（３．１ｋｇ）

３枚におろしたヒラマサ
Y様、約束どおり「H」を釣りましたので、約束どおり？船の乗り換えお願いします。メダイもかなり良形でつり応えがありましたよ。

１１月２５日
メダイ

１１月２４日
カツオ、マジマグロ、サワラ、マダイ
本命ヒラマサは無し。
とってもストレスな３時間でした
７：００～１０：００

１１月２３日
ヒラマサ（３．４kg)
マダイ
７：００～９：３０

ヒラマサのにぎり寿司

１１月２２日
ヒラマサ３．３ｋｇ
マダイ
釣行時間７：００～９：００

良型の真鯛で鯛めしに初挑戦しました。定番の刺身と潮汁とで、久し振りの鯛尽くしを家族で堪能致しました。

１１月２０日
マダイ、ヒラマサ（２．８ｋｇ）

ねかして２日目のヒラマサの刺身と、ヒラマサのカマの塩焼きと、とろろ昆布で締めた、メダイの刺身　いずれも絶品です

１１月１９日
メダイ（内臓、頭は処理済み）
マダイ７５ｃｍ
釣行時間７：００～９：４０

メダイの煮なべ

１１月１８日
メダイ、マダイ（７５ｃｍ）
釣行時間８：００～１０：００

１１月１６日
ヒラマサ　３．２kg
と、まきえに偶然ヒットのマダイ
釣行時間７：００～９：００
参考までに、写真のガスボンベの高さは２３cmです

11月１５日
ヒラマサ　２．８KG
ヒラマサさんは単独行動が好きらしく、魚探には単発の反応しか出ませんが、なんとか１本ゲット。
釣行時間７：００～９：００

１１月１２日
ヒラマサ
この日は５本当って３本タモに入りました。
最初はライトタックルでなめてかかったので、２本をバラしました

１１月５日
マダイ、マトウダイ、フクラギ、サワラ
AM8:00～PM５：００

	刺身（別の日のキダイ）
	刺身には、市販のしょうゆの中に昆布を入れて１日置いたものをつけて食べると絶品です
	焼きすぎに見えますが、皮の焼けたところがおいしいです。